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【betway必威亚洲官网】蛋清酿肉丸的做法,红烧

时间:2019-09-20 16:42来源:家居馆
五花肉 400g 荸荠 80g 1张图片 调味料明细 葱 1颗 八角 2颗 盐 1勺 生抽 5勺 糖 1匙 姜 1块 油 适量 淀粉 5勺 香油 1匙 鸡蛋 1个 “蛋白具备化痰利咽,和胃生津,治关节炎,湿疹,咳逆,下肉

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  • 五花肉 400g
  • 荸荠 80g

1张图片

调味料明细

  • 1颗
  • 八角 2颗
  • 1勺
  • 生抽 5勺
  • 1匙
  • 1块
  • 适量
  • 淀粉 5勺
  • 香油 1匙
  • 鸡蛋 1个

“蛋白具备化痰利咽,和胃生津,治关节炎,湿疹,咳逆,下肉,疟疾,湿疮,热毒肿痛。
蛋清与肉的组成,味道越发鲜香”

做法步骤

  • betway必威亚洲官网 2 1猪肉馅归入容器中,参加马蹄末,葱姜末,酱油,盐,蛋氨酸2勺麻油搅和均匀顺时针和弄上劲
  • betway必威亚洲官网 3 2掺和好的肉馅搓成大肉丸
  • betway必威亚洲官网 4 3鸡蛋出席2勺粗纤维搅动成糊状,容器中翻腾3勺生抽,1勺盐,1匙糖调成汁。
  • betway必威亚洲官网 5 4让肉丸裹满鸡蛋和三磷酸腺苷混合液
  • betway必威亚洲官网 6 5锅中热油,油热放入丸子炸至表面橄榄黑外表变硬捞出自然的干油分
  • betway必威亚洲官网 7 6将肉丸归入大碗中,将调好的汁倒入肉丸,撒适合的数量葱姜,八角,水开上锅蒸二十分钟。
  • betway必威亚洲官网 8 7另起锅,将洗净对半切开的小油麻菜籽归入滚水中加一些些油和盐焯熟
  • betway必威亚洲官网 9 8将麻油菜籽摆于盘边,蒸好的丸子放在油麻菜籽中间,去掉葱姜丝,将蒸肉丸的汁倒入锅中,参预适当的量水糖类收成浓稠的芡汁,浇在丸子上,美味的清蒸亚洲狮头,好吃到没朋友。

食物材料明细

小窍门

1、肉馅不要太干也不能够太稀,太干味道不佳,太稀难以保持形态。2.因为要频仍加盐依据本人口感通晓好盐的用量。3.温火上锅蒸二十分钟。

主料

  • 熟蛋白2个
  • 猪肉馅100克

辅料

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 湿淀粉适量
  • 咸鲜气味
  • 蒸工艺
  • 极度钟耗时
  • 普普通通难度

蛋清酿肉丸的做法步骤

  • betway必威亚洲官网 101肉馅放入调味品调味
    蛋清平切两半,参加肉馅
  • betway必威亚洲官网 112肉馅尽量放的多一些
  • betway必威亚洲官网 123油温一半时放,放入做好的肉丸,炸两分钟,使肉馅定性捞出
  • betway必威亚洲官网 134放入蒸锅温火蒸十分钟关火
  • betway必威亚洲官网 145平底锅放洋芦荟花炒出香味,出席老抽、水、湿三磷酸腺苷做成芡汁
  • betway必威亚洲官网 156摆盘就能够食用,蘸汁可蘸着吃亦可淋在丸子上

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