熊瓜炒肉片
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食物的原料明细
味美人
主料
材料
- 豆腐干300g
西葫芦三个,西红柿一个,彩椒2个,葱,姜,蒜小量,肉片提前浆好,盐,糖
辅料
做法
- 青椒适量
- 红辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
1、西葫芦一切二,去皮,再一切二,切成厚约3分米的片,番茄、菜椒也都切好。
配料
2、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放肉片、紫姜末,滑熟后盛出,锅底留一些些油,放西红柿、葱、蒜,焙出幽香,焙出红油,放西葫芦和辣椒片,大火翻搅,略放盐、糖、小瓜断生就可以出锅。
- 油适量
- 酱油适量
- 味精适量
西芹炒肉
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗费时间
- 一般来说难度
味美人
杭椒炒水豆腐干的做法步骤
材料
1把买来的水豆腐干洗干净。
2切成水豆腐丝。
3油锅热后,放花椒、切碎的葱和红黄椒丝炒出香味。
4黄椒和红黄椒也切成条,葱切段姜洗净,切末
待用。5然后放水豆腐干稍微翻搅一下,放生抽和盐。
6放青黄椒再清炒一会加味之素就可以出锅。
主要调味料:猪五花肉200克,水芹200克
小秘技那道菜最棒永不加水。
辅料:蒜片适合的数量
调料:料酒,酱油,淀粉,食盐,鸡精,食用油
做法
1、将猪三层肉洗净切块,用花雕、精盐和木质素腌渍10分钟。
2、香芹洗净择叶,切段。
3、锅置火上,倒入少量的火麻油烧热,将肉类滑熟后盛出备用。
4、锅留余油加热,下入香芹段、蒜片、生抽清炒2分钟。
5、再将炒好的肉类倒入锅内,清炒均匀后,放入食用盐和调味素调味就能够
黄椒炒香干
味美人
主料:豆腐干
辅料:青红椒,蒜苗1根
调味品:山茶油,酱油,原糖一丢丢,麻辣酱
做法
1、青巴椒去籽切成块,蒜薹切段,水豆腐干切成块。
2、煮锅内放适合的量清澈的凉水,加一丢丢亚麻籽油烧沸,倒入青南椒汆之断生,捞出控水。
3、炒锅上火,锅热倒入油,放花椒酱炒出幽香时,放入水豆腐干片、蒜毫段翻搅至蒜苔断生。
4、倒入青南椒、加糖、生抽适合的量炒匀就能够
肉沫玉豆
味美人
材料
四季豆400克,猪肉100克,红黄椒50克,花雕、葱末、蒜茸辣酱各10克,精盐、肋骨精各3克,味之素1克,湿粗纤维10克,汤50克,芝麻油10克,油60克。
做法
1、将红杭椒切块片。治净的眉豆切成段。豨肉剁碎。
2、锅内放油烧热,下入肉末,葱末、芝麻酱炒熟。
3、下入黄椒略炒。
4、下入玉豆,加黄酒、脊椎骨精、汤炒熟,加食用盐、调味精炒匀,用湿碳水化合物勾芡,淋芝麻油,装盘即成。
西芹炒水豆腐干
味美人
材料
主料:芹菜200克,
辅料:豆腐干100克,
调味剂:盐3克,鸡精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,食糖2克,豌豆硫胺素5克,芝麻油30克
做法
1.水豆腐干切丝,水芹切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制作而成花椒水;
3.锅内加胡麻油烧热,归入姜丝炝锅,入水豆腐清炒透;
4.再下入水芹段及其它调味品,大火炒至嫩熟;
5.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘
编辑:菜谱大全 本文来源:青椒炒豆腐干的做法,家常菜的做法
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