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美食食谱

时间:2019-10-30 02:53来源:菜谱大全
1张图片 “鸡翅是家里小家伙们最喜欢的,无论怎么烹饪他们都爱。” 食材明细 主料 鸡翅 10个 孜然粉 适量 玉米淀粉 1勺 辅料 盐 适量 鸡精 少许 酱油 少许 孜然口味 煎工艺 十分钟耗

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1张图片

“鸡翅是家里小家伙们最喜欢的,无论怎么烹饪他们都爱。”

食材明细

主料

  • 鸡翅10个
  • 孜然粉适量
  • 玉米淀粉1勺

辅料

  • 适量
  • 鸡精少许
  • 酱油少许
  • 孜然口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

煎孜然鸡翅的做法步骤

  • 图片 21鸡翅洗净沥干水分,在背面画2刀,放入容器中。
  • 图片 32调入盐和鸡精,再加入孜然粉。
  • 图片 43加入酱油和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,静置30分钟左右入味。
  • 图片 54不粘锅大火加热,刷油,放入鸡翅中火煎至微焦。
  • 图片 65翻面,同样煎微焦,加入40ml左右的清水。
  • 图片 76加盖中火焖至水分收干。
  • 图片 87开盖,中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。
  • 图片 98熟透之后再撒上孜然粉即可关火。
  • 图片 109出锅装盘即可食用。
  • 图片 1110肉质鲜嫩,外焦里嫩。
  • 图片 1211美味可口。

编辑:菜谱大全 本文来源:美食食谱

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