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美味菜谱,健康还养颜

时间:2019-09-25 17:42来源:菜谱大全
1张图片 红豆薏米糖水 “在炎炎夏日,为自己做一碗红枣杏仁银耳羹,既可以解暑又可以滋补,真可谓是一举两得呀。爱美丽的妈妈们不要错过这道甜品喔!” 1、红豆、薏米、冰糖备

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红豆薏米糖水

“在炎炎夏日,为自己做一碗红枣杏仁银耳羹,既可以解暑又可以滋补,真可谓是一举两得呀。爱美丽的妈妈们不要错过这道甜品喔!”

1、红豆、薏米、冰糖备用;

食材明细

2、将薏米、红豆淘洗干净;

主料

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖;

  • 银耳20克
  • 杏仁30克
  • 红枣30克

4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。

辅料

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  • 冰糖60克

红枣桂圆糖水

1、桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水;

  • 甜味口味
  • 炖工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

2、大火烧开转小火,撇去浮沫;

红枣杏仁银耳羹的做法步骤

3、盖上盖子,小火炖40分钟即可。

  • 图片 41准备好所有材料。
  • 图片 52银耳用20度的温水浸泡4小时左右。
  • 图片 63杏仁用清水浸泡1小时。
  • 图片 74红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用。
  • 图片 85浸泡好的银耳用清水洗净,去蒂后撕成小片放入高压锅内,加入超过银耳高度的水后,倒入杏仁。
  • 图片 96加冰糖。
  • 图片 107盖上高压锅盖,用大火煮至压力上来后,转用小火压30分钟后关火,等自然泄气。
  • 图片 118泄气后,打开锅盖,放入红枣,再用小火焖10分钟即可。(炖的时候把高压锅的橡皮圈拿掉,或者换其他锅炖)

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小窍门1.红枣要最后炖的时候放入。这样不会被煮烂,红枣的口感会好。

马蹄银耳木瓜糖水

2.最后炖10分钟的时候,要把高压锅的橡皮圈拿掉,或者换其他锅炖。

1、马蹄去皮洗净切块,银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净。木瓜去皮切块;

3.家里人少的话,材料可以适当减少。我这些材料适合5--6个人吃。

2、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;

4.冰镇过后更好吃哈!

3、1小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。

5.红枣不需浸泡时间太久,不然会降低甜度。

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木瓜银耳糖水

1、银耳泡发,撕小片,隔水炖2小时至软糯,加冰糖融化;

2、木瓜切2半,一半中间掏空,放入炖好的银耳,再把木瓜放到盘子中,隔水蒸10分钟;

3、木瓜也比较寒,加热之后再吃对女人会好一些;

4、另一半木瓜去皮切小块,直接放到炖好的银耳里。

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清润南瓜糖水

1、南瓜去皮洗净切块;

2、枸杞子清水中冲洗一下;

3、将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开之后转至小火煮至南瓜酥烂;

4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。

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双耳桂圆红枣羹

1、木耳和银耳泡发后撕成小朵,用凉水冲洗几次后放入锅中,添加适量凉水,加盖,大火煮开后转小火,炖约50分钟;

2、红枣洗净去核,枣肉切成小条,桂圆剥去外壳,一起放入锅中,继续炖约20分钟后放入桂花和冰糖;

3、关火,静置至微温,将枸杞用温水浸泡至软,沥去水分放入锅中,搅匀后即可使用。

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桃胶紫薯银耳羹

1、桃胶用水泡12小时,洗净剥小块备用;

2、银耳洗净,和桃胶一起,放入电饭煲,加入约4L的水;

3、选择煲汤程序,小火煲一个小时,煲的时候将紫薯洗净去皮,切小粒;

4、银耳先提前煲了一个小时后,加入紫薯粒,再继续煲半个小时;

5、调入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全融化即可。

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银耳枸杞雪梨糖水

1、银耳提前用温水泡发,半个小时左右;

2、雪梨削皮,切块;

3、一起放入锅中,倒入适量的清水,煮开后转小火1小时左右;

4、最后再加入枸杞和冰糖,煮两三分钟即可。

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皂角米银耳雪梨羹

1、银耳泡发洗净桃胶用水泡12小时,洗净去除杂志剥小块,皂角米提前用水泡发四小时,洗净,雪梨去皮去壳切块备用;

2、将所有材料放入到电饭煲胆里,再加入1400毫升水,按煮饭键煮40分钟后加入冰糖,再继续煮10分钟即可。

编辑:菜谱大全 本文来源:美味菜谱,健康还养颜

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